近日，中国海洋大学推出一款应用软件，让师生给菜品评分和提建议，通过大数据系统摸清了师生口味，进而让“吃饭的”指挥“做饭的”，让后厨管理直接对接师生需求，大大减少了食物浪费。中国海洋大学后勤集团总经理说：“以前是‘先生产，后售卖’，卖不掉的就倒掉；现在是‘边生产，边售卖’，减少了生产投料环节的浪费。”
落实“光盘行动”，中国海洋大学走在前列，类似做法在不少高校也开始启动。“光盘行动”旨在通过引导公众形成“吃多少，点多少”和饭菜不剩余的就餐习惯，倡导文明节俭、反对奢侈浪费的社会风尚。
这一计划自提出以来，经媒体的宣传引导，公众就餐时严重剩饭剩菜明显减少，尤其是为摆阔气而铺张浪费的不良习俗有所“缩水”。即便在三四线城市，甚至乡镇，公众就餐时适量点餐，用餐后主动要求打包的现象也日益普遍。这表明，“光盘行动”得到越来越多人的认同，并成为用餐时的自觉要求。
当然，不可否认，“光盘行动”在一些地区、人群中还远未得到有效落实。酒店点餐时大摆阔气，就餐后整盘未动，或大半尚存，却从不打包，一律倒掉的大有人在。一些中小学校，学生乱扔、乱倒剩饭剩菜的现象屡禁不止。高校学生因食堂饭菜口味不合，吃不进去而弃之潲水桶的也不在少数。
学校，尤其是寄宿制中小学和高校，学生的一日三餐不是吃饱肚子的小事，而是涉及培养学生节俭、文明就餐生活方式的育人大事。在告别忍饥挨饿时代的今天，学校自然不再为填饱学生肚子发愁，可在让学生吃饱的同时，如何让学生吃好又不浪费，就成为考验学校管理者教育智慧的新的重大课题。
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