2021年江西南昌五年制大专有哪些
专业简介:本专业以热能动力工程为根底,融入计算机科学、信息技术、自动控制技术,主要面向油田稠油开发、热电厂发电、城市供暖,使毕业生控制热能设备运转、检修、装置、调试、管理的相关学问和根本技艺。
主干课程:工程制图、机械根底、计算机绘图(CAD)、电工学、传热学、工程热力学、锅炉设备及运转、汽轮机设备及运转、管道装置维护与检修、泵与风机、供热工程、顶岗实习等。
培育目的:本专业培育具有良好职业道德,控制热能动力设备与应用专业所必需的根底理论学问,具备一定专业技艺,从事热能动力设备的运转操作、检修维护、节能管理的高技艺人才。
就业去向:本专业毕业生主要面向能源与动力消费范畴。如:企业自备电厂、火力发电厂、热电厂、城市供热公司及其它运用热能动力设备的企业等,从事热能动力设备(锅炉、汽轮机、泵、风机等)的运转、检修、装置、检测、维护等岗位技术工作和管理工作。
培养目标
高、中等职业学校或相关科研部门从事烹饪教学及科研工作,或到大、中型餐饮集团担任技术骨干或高级业务主管。
主要课程
烹饪与营养教育、酒店管理、饮食卫生与安全、烹饪化学、烹饪基本功入门、冷菜工艺教程、烹饪艺术教程、面点工艺教程、热菜工艺教程、营养配餐、冷拼与食品雕刻、国外菜点制作教程、药膳工艺学、烹饪英语、创新菜研究。
从业方向
其他介绍
高中(中技、中专)4年、高技(大专)起点2年。