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休闲体育运营与管理专业介绍
休闲体育运营与管理专业作为一门交叉学科专业的形成，既离不开体育学又离不开休闲学。该专业旨在培养德、智、体全面发展，适应新世纪社会发展需要，具有休闲体育的基本理论、知识与技能，能够从事休闲体育研究、体育旅游、休闲体育产品策划与设计工作的高素质、应用型专门人才。
基础课程：语文,数学,英语,计算机基础与应用,毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想
专业课程：休闲体育理论与方法,运动休闲事业管理,心理学,教育学,体育产业与经济,体育俱乐部经营管理,体育市场营销,高尔夫,时尚有氧运动,攀岩,户外运动,体育舞蹈,民间体育,健身操舞
实训课程：高尔夫实训,攀岩实训,体育舞蹈实训,健身操舞实训等
就业岗位
本专业毕业生可从事休闲体育研究,体育旅游,休闲体育产品策划,也可在休闲体育相关企业,政府,公益机构,大型国有企业等单位从事经营管理和教育指导工作
就业方向：
休闲体育运营与管理专业的毕业生可面向高尔夫会所、健身休闲俱乐部、星级酒店康乐部、SPA休闲会所、户外与拓展训练机构、体育旅游公司等休闲体育工商企业，全民健身中心、公共体育活动与竞赛场所等政府或公益机构，学校、高等院校、研究所休闲体育事业机构工作。
行业展望：
根据国家统计局核算，2018年中国体育产业规模已达2.9万亿元，其中休闲体育产业占比54%，到2020年体育产业可达5万亿，休闲体育产业可达到3万亿元。休闲体育的发达是其发展的必然方向，国家政策对体育事业的进一步倡导和支持，将更有利于体育的推广和开展。
就业前景：
据市场调查资料显示，高尔夫行业人才缺口近100万；户外拓展作为新兴行业发展十分迅速，但市场缺乏职业化的从业人员；健身行业预测到2020年我国经常参与体育锻炼的人口约为4.35亿，健身房数量不断增长，相关专业的人才需求量持续增加。
目前我国已进入2022北京冬奥会周期，据4月9日北京冬博会预测北京周期冰雪力量将助力3000亿休闲体育产值增长，市场不断扩大，专业从业人员却为数不多，同时休闲体育产业的其他项目攀岩、网球、羽毛球、体育赛事等市场也十分火热，都缺乏相应的休闲体育运营与管理专业指导人才。
就业薪资：
休闲体育运营与管理专业平均薪酬水平为 6330 元，0-2年工资约3000-7000元/月，3-5年工资约7000-10000元/月，6-7年工资10000以上。
川菜专业介绍
本专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。餐饮业已成为全球十大高薪职业之一，烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查，2018年最具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居第三，一名烹饪专业优秀毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长年薪达十几万，行政总厨年薪高达几十万，甚至上百万。
基础课程：语文,数学,英语,烹饪基本功,烹饪概论,食品营养与卫生。
专业课程：热菜制作,冷菜制作与拼摆,食品雕刻,盘饰制作,烹饪原料加工技术,烹饪原料知识,烹饪营养与卫生,烹调技术,饮食业成本核算,烹饪基础知识,中式烹调师。
实训课程：中烹实训,刀工实训,勺工实训,冷菜制作与拼摆实训,雕刻与盘饰实训,中点实训。
就业岗位
本专业学生毕业后主要面向星级宾馆，大型餐营企业等企事业单位从事川菜大厨，烹饪技师,营养师,面点师宴席设计,行政总厨等职业。
行业前景：
改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。2016年11月商务部发布的十三五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在十三五期间，餐饮业保持年均18%的增长速度，到2018年零售额突破4.6万亿元，并培育一批特色突出、营业额20亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
就业前景：
餐饮业已成为全球十大高薪职业之一，烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查，2018年最具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居第三，一名烹饪专业优秀毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长年薪达十几万，行政总厨年薪高达几十万，甚至上百万。
就业薪资：
本专业大专毕业生平均月薪3000-10000元不等。
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