2022年南昌职业学校排名公立
机电设备运行与维护专业介绍
本专业要求学生具有水电厂机电设备专业必备的基础理论、专业知识和创新能力，能从事水电厂机电设备、计算机监控设备运行、管理、维护能力的高等技术应用性人才。机电设备维修与管理专业就业面非常广阔，只要有机电设备工作的地方，就有设备维修和管理。每个企业(制造业、轻工业、化工业、汽车工业）都需要设备维修和管理人员对设备进行安装/组装、调试、维护、修理、管理，以维持设备的正常运转；对每一台机电设备在运行前都需要安装、调试，以保证产品质量。因此，毕业生可在任何行业（如汽车制造业、钢铁生产行业、建筑施工业、公共事业单位等各种行业 ）从事设备维修、设备管理、设备安装调试、机电设备营销及售后技术服务等工作。在制造类企业设备维修人员工资高出平均水平的40%。年薪几十万渴求一人的企业比比皆是。
基础课程：语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,历史,职业道德与法律,经济政治与社会,哲学与人生。
专业课程：电工基础、电子技术、电机学、水力机组及辅助设备运行、电气设备及运行。
实训课程：继电保护、水轮机调节、电力系统、水电厂控制技术、水轮发电机组安装与检修等课程。
就业岗位
本专业毕业生主要面向大中型水电厂（含抽水蓄能电厂）从事水电厂水轮发电机组及附属设备运行值班，水工机电运行及维护，过航系统机电运行及维护等工作，也可面向水电工程局，或水电厂机电设备安装工作。
行业前景：
随着制造业从加工制造业向装备制造业的升级，我国机械（装备）制造业将迎来快速发展，各类专门人才需求将大幅度上升，企业对本专业的人才需求不断增加。中国已超过德国成为世界第一机电设备制造大国。设备维修和管理已经成为企业安全、经济、稳定运行不可缺少的重要环节。为增强竞争力各企业已开始广泛使用各种先进的机电设备进行生产，设备维修管理的技术含金量也越来越高，每个企业都需要大量掌握机、电、液和控制技术的高技能人才对设备进行维护和管理。
就业前景：
目前我国现有的设备维修和管理人才中具有高职及其以上学历水平的仅占9.1%，各企业设备维修管理人才、设备技术改造人才普遍存在数量不足，学历较低，年龄偏大，综合技能不强等问题，掌握现代自动化设备维修技能的专门人才更是奇缺。机电设备维修与管理专业就业面非常广阔，只要有机电设备工作的地方，就有设备维修和管理。每个企业(制造业、轻工业、化工业、汽车工业）都需要设备维修和管理人员对设备进行安装/组装、调试、维护、修理、管理，以维持设备的正常运转；对每一台机电设备在运行前都需要安装、调试，以保证产品质量。
就业薪资：
本专业大专毕业生平均月薪3000-10000元不等。
西点专业介绍
本专业培养掌握现代西面点制作技术，具有较强的西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。随着当今饮食社会化的观念日益深入和广泛，点心食品在饮食中已具有一定的地位。清晨的早点，午后的茶点，晚间的夜点，已成为人们日常生活中重要的饮食内容。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，面点的市场需求量越来越大，也正因为如此，面点师已然成为当今社会中就业形势非常紧俏的一个热门行业。
基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导。
专业课程：面点原料知识、面点基本功训练、西式面点技艺、烹饪营养与卫生、面点工艺学、食品安全与卫生、厨房管理与设备知识、烘培工艺学。
实训课程：烘焙实训、西点制作教学实训、模拟创业实训、厨房管理与设备知识等。
就业岗位
本专业毕业生可在各类餐饮企业如星级酒店，宾馆，饭店，西面点类加工企业，从事西面点制作工作；各企事业，学校，机关，食堂等单位从事管理人员，生产人员，营养配餐，饮食保健咨询，厨房管理等工作；食品加工企业（超市，快餐，工厂）从事生产，加工等工作。
行业前景：
随着当今饮食社会化的观念日益深入和广泛，点心食品在饮食中已具有一定的地位。清晨的早点，午后的茶点，晚间的夜点，已成为人们日常生活中重要的饮食内容。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，面点的市场需求量越来越大，也正因为如此，面点师已然成为当今社会中就业形势非常紧俏的一个热门行业。
就业前景：
时尚西式面点专业毕业生可从事饮食行业烹饪工作、西式面点制作工作及餐饮管理工作，也可在食品加工企业从事食品生产及管理工作，还可以进入四星级、五星级酒店厨房工作及政府机关接待工作。
就业薪资：
本专业毕业生工资平均月薪在3000-10000元不等。
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