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2020江西南昌新东方烹饪中专学校专业一览

来源:江西中专招生网 时间:2019年08月19日 阅读:  复制链接 字号:

江西南昌新东方烹饪中专学校专业一览

 

金典总厨

培养目标

掌握中西式国际烹饪技术餐饮综合管理能力,胜任星级酒店管理总监、行政总厨等职位。

 

西餐主厨

培养目标

能熟练掌握流行的西方国家菜肴的制作技术,毕业后能胜任星级酒店宾馆技术骨干。

 

金领大厨

培养目标

以餐饮企业岗位实际工作为目标,培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。

 

大厨精英

培养目标

以培养专业技术扎实、厨艺精湛、懂管理的专业型酒店大厨为目标。

 

经典西点

培养目标

能熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,有较强的专业操作能力及创新能力。

 

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